🇮🇹 Cuisine italienne

Cuisine italienne sur la Costa Blanca : saveurs de la botte

La cuisine italienne est un classique sur la Costa Blanca. À Alicante, La Tagliatella est célèbre pour ses pâtes fraîches (comme les spaghetti alla carbonara), tandis qu’à Torrevieja, Pizzería Da Bruno se distingue par sa pizza napolitaine au four à bois. À Orihuela Costa, Ristorante Pappa e Ciccia offre une ambiance romantique avec des plats comme le risotto ai funghi et le tiramisu maison.

Plats incontournables

• Spaghetti alla carbonara : À Guardamar del Segura, avec œuf et pancetta.
• Pizza Margherita : À San Pedro del Pinatar, avec tomate, mozzarella et basilic.
• Risotto ai funghi : À Los Alcázares, avec champignons de saison.
• Lasagnes à la bolognaise : À Elche, avec couches de pâtes et viande.

Où en profiter ?

À Alicante, La Tagliatella a une ambiance familiale. À Torrevieja, Pizzería Da Bruno est idéal pour les dîners en couple. Et si tu cherches quelque chose de plus exclusif, Ristorante Pappa e Ciccia à Orihuela Costa propose des menus dégustation.