Cuisine internationale sur la Costa Blanca : un voyage gastronomique
La cuisine internationale offre le meilleur de chaque culture sur la Costa Blanca. À Alicante, The Cosmopolitan mélange des plats comme le sushi californien, la paella valencienne et le burger de wagyu, tandis qu’à Torrevieja, Globe se distingue par son brunch international avec des options allant des œufs bénédictins à la shakshuka. À Orihuela Costa, World Bistro propose un menu qui change chaque semaine avec des plats comme le ramen japonais ou les tacos al pastor.
Plats incontournables
- Sushi californien : Avec avocat et crabe, Ă San Pedro del Pinatar.
- Paella valencienne : Traditionnelle, Ă Guardamar del Segura.
- Burger de wagyu : Avec bleu, à Los Alcázares.
- Shakshuka : Ĺ’ufs avec sauce tomate, Ă Elche.
OĂą en profiter ?
À Alicante, The Cosmopolitan a une ambiance moderne et musique internationale. À Torrevieja, Globe est idéal pour les petits-déjeuners et brunches. Et si tu cherches de la variété, World Bistro à Orihuela Costa change son menu chaque semaine.
Conseils pour choisir
- Demande le plat du jour (il est souvent le plus frais).
- Essaie les combinations inattendues (comme le sushi avec des touches méditerranéennes).
- Accompagne-les d’un cocktail international (comme un mojito ou un Aperol Spritz).
- En été, les plats froids et légers sont idéaux.