Cocina internacional en la Costa Blanca: un viaje gastronómico
La cocina internacional ofrece lo mejor de cada cultura en la Costa Blanca. En Alicante, The Cosmopolitan mezcla platos como el sushi californiano, la paella valenciana y el burger de wagyu, mientras que en Torrevieja, Globe destaca por su brunch internacional con opciones desde huevos benedictinos hasta shakshuka. En Orihuela Costa, World Bistro ofrece un menú que cambia cada semana con platos como el ramen japonés o el tacos al pastor.
Platos imprescindibles
- Sushi californiano: Con aguacate y cangrejo, en San Pedro del Pinatar.
- Paella valenciana: Tradicional, en Guardamar del Segura.
- Burger de wagyu: Con queso azul, en Los Alcázares.
- Shakshuka: Huevos con salsa de tomate, en Elche.
¿Dónde disfrutarla?
En Alicante, The Cosmopolitan tiene un ambiente moderno y música internacional. En Torrevieja, Globe es ideal para desayunos y brunches. Y si buscas variedad, World Bistro en Orihuela Costa cambia su menú semanalmente.
Consejos para elegir
- Pide el plato del día (suele ser el más fresco).
- Prueba las combinaciones inesperadas (como sushi con toques mediterráneos).
- Acompáñalo con un cóctel internacional (como un mojito o un Aperol Spritz).
- En verano, los platos fríos y ligeros son ideales.