Brunch en la Costa Blanca: el desayuno que se convierte en fiesta
El brunch es una tradición en la Costa Blanca, ideal para empezar el día con energía. En Alicante, The Brunch Club es famoso por sus huevos benedictinos con jamón serrano y su bowl de açaí, mientras que en Torrevieja, Café del Mar destaca por sus tostadas de aguacate con huevo pochado y semillas. En Orihuela Costa, La Cabaña ofrece un menú completo con pancakes de arándanos, smoothies verdes y opciones veganas como el tofu revuelto.
Platos imprescindibles
- Huevos benedictinos: En Guardamar del Segura, con salsa holandesita casera.
- Tostadas de aguacate: En San Pedro del Pinatar, con rúcula y tomates cherry.
- Pancakes de arándanos: En Los Alcázares, con sirope de arce.
- Bowl de açaí: En Elche, con granola y frutas frescas.
- Tostada francesa: En Pilar de la Horadada, con canela y frutos rojos.
¿Dónde disfrutarlo?
En Alicante, The Brunch Club tiene terraza en el centro histórico. En Torrevieja, Café del Mar es ideal para desayunar con vistas al paseo marítimo. Y si buscas algo más tranquilo, La Cabaña en Orihuela Costa ofrece un jardín interior con música relajante.
Consejos para elegir
- Pide el menú de brunch los fines de semana (más completo).
- Prueba los platos con huevo (como los huevos revueltos con trufa).
- Acompáñalo con un café de especialidad o un mimosa.
- En verano, los bowls frescos (como el de yogur con fruta) son ideales.
- Si vas con niños, busca opciones con panqueques o gofres.