Cocina alemana en la Costa Blanca: sabores de Baviera
La cocina alemana llega a la Costa Blanca con sus platos contundentes. En Alicante, Biergarten es famoso por sus salchichas bratwurst y su chucrut, mientras que en Torrevieja, Das Haus destaca por su cerdo asado con salsa de cerveza. En Orihuela Costa, Brauhaus ofrece un ambiente acogedor con platos como el pretzel y la sopa de guisantes.
Platos imprescindibles
- Bratwurst: En Guardamar del Segura, con mostaza dulce.
- Cerdo asado: En San Pedro del Pinatar, con patatas y col fermentada.
- Pretzel: En Los Alcázares, con sal gruesa.
- Apfelstrudel: En Elche, postre tradicional.
¿Dónde disfrutarla?
En Alicante, Biergarten tiene un jardín con mesas al aire libre. En Torrevieja, Das Haus es ideal para celebraciones. Y si buscas algo más íntimo, Brauhaus en Orihuela Costa ofrece cenas con música en vivo los fines de semana.