Cuisine allemande sur la Costa Blanca : saveurs de Bavière
La cuisine allemande arrive sur la Costa Blanca avec ses plats copieux. À Alicante, Biergarten est célèbre pour ses saucisses bratwurst et sa choucroute, tandis qu’à Torrevieja, Das Haus se distingue par son rôti de porc avec sauce à la bière. À Orihuela Costa, Brauhaus offre une ambiance chaleureuse avec des plats comme le pretzel et la soupe aux pois.
Plats incontournables
- Bratwurst : À Guardamar del Segura, avec moutarde douce.
- Rôti de porc : À San Pedro del Pinatar, avec pommes de terre et chou fermenté.
- Pretzel : À Los Alcázares, avec gros sel.
- Apfelstrudel : À Elche, dessert traditionnel.
Où en profiter ?
À Alicante, Biergarten a un jardin avec tables en plein air. À Torrevieja, Das Haus est idéal pour les célébrations. Et si tu cherches quelque chose de plus intime, Brauhaus à Orihuela Costa propose des dîners avec musique live le week-end.