Steakhouses en la Costa Blanca: carne en su punto
Los steakhouses de la Costa Blanca son el paraÃso de los amantes de la carne. En Alicante, The Steak House ofrece cortes como el ribeye de 500g y el filete de ternera madurado 28 dÃas, mientras que en Torrevieja, Black Angus destaca por su tomahawk para dos personas y su costillar de cerdo ibérico. En Orihuela Costa, La Parrilla combina carnes argentinas y españolas en un menú con opciones como el entrecote con salsa de cabral.
Platos imprescindibles
- Ribeye de 500g: Jugoso y con hueso, en San Pedro del Pinatar.
- Tomahawk para dos: Espectacular y con marmoleado, en Guardamar del Segura.
- Filete de ternera madurado: Tierno y con reducción de vino, en Los Alcázares.
- Entrecote con salsa de cabral: Con patatas panaderas, en Elche.
¿Dónde disfrutarlo?
En Alicante, The Steak House tiene un ambiente tipo club inglés. En Torrevieja, Black Angus es ideal para celebraciones. Y si buscas algo más Ãntimo, La Parrilla en Orihuela Costa ofrece cenas con vistas al campo de golf.
Consejos para elegir
- Pide la carne al punto que prefieras (el chef te asesorará).
- Prueba los cortes premium (como el tomahawk).
- Acompáñalo con un vino tinto de Rioja.
- En verano, los cortes más ligeros (como el solomillo) son ideales.