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Steakhouses sur la Costa Blanca : viande Ă  point

Les steakhouses de la Costa Blanca sont le paradis des amateurs de viande. À Alicante, The Steak House propose des coupes comme le ribeye de 500g et le filet de bœuf mature 28 jours, tandis qu’à Torrevieja, Black Angus se distingue par son tomahawk pour deux et ses côtes de porc ibérique. À Orihuela Costa, La Parrilla combine viandes argentines et espagnoles dans un menu avec des options comme l’entrecôte à la sauce au cabral.

Plats incontournables

  • Ribeye de 500g : Juteux et avec os, Ă  San Pedro del Pinatar.
  • Tomahawk pour deux : Spectaculaire et marbrĂ©, Ă  Guardamar del Segura.
  • Filet de bĹ“uf mature : Tendre et avec rĂ©duction de vin, Ă  Los Alcázares.
  • EntrecĂ´te Ă  la sauce au cabral : Avec pommes de terre, Ă  Elche.

OĂą en profiter ?

À Alicante, The Steak House a une ambiance de club anglais. À Torrevieja, Black Angus est idéal pour les célébrations. Et si tu cherches quelque chose de plus intime, La Parrilla à Orihuela Costa propose des dîners avec vue sur le golf.

Conseils pour choisir

  • Demande la viande Ă  la cuisson que tu prĂ©fères (le chef te conseillera).
  • Essaie les coupes premium (comme le tomahawk).
  • Accompagne-la d’un vin rouge de Rioja.
  • En Ă©tĂ©, les coupes plus lĂ©gères (comme le filet) sont idĂ©ales.