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🇮🇳 Cuisine indienne

Restaurants de Cuisine indienne

Cuisine indienne sur la Costa Blanca : épices et tradition

La cuisine indienne est une expérience sensorielle sur la Costa Blanca. À Alicante, Taj Mahal est célèbre pour son poulet tandoori et son curry d’agneau, tandis qu’à Torrevieja, Bombay se distingue par son biryani de poulet et ses samosas. À Orihuela Costa, Ganges propose des options végétariennes comme le palak paneer (épinards au fromage).

Plats incontournables

  • Poulet tandoori : Avec Ă©pices et yaourt, Ă  San Pedro del Pinatar.
  • Curry d’agneau : Avec riz basmati, Ă  Guardamar del Segura.
  • Biryani de poulet : Avec safran et fruits secs, Ă  Los Alcázares.
  • Palak paneer : Épinards au fromage, Ă  Elche.

OĂą en profiter ?

À Alicante, Taj Mahal a une ambiance élégante avec décoration hindoue. À Torrevieja, Bombay est idéal pour les dîners en groupe. Et si tu cherches des options végétariennes, Ganges à Orihuela Costa est la meilleure option.

Conseils pour choisir

  • Demande le niveau d’épices que tu prĂ©fères (doux, moyen ou fort).
  • Essaie le pain naan tout juste sorti du four.
  • Accompagne-le d’une bière indienne (comme Kingfisher).
  • En Ă©tĂ©, les plats au yaourt (comme le poulet tandoori) sont plus lĂ©gers.