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Restaurants de Cuisine mexicaine

Cuisine mexicaine sur la Costa Blanca : saveurs authentiques

La cuisine mexicaine est une explosion de couleurs et de saveurs sur la Costa Blanca. À Benidorm, La Fonda est célèbre pour ses tacos de carnitas et ses enchiladas vertes. À Torrevieja, Tequila propose des fajitas mixtes et des piments farcis, tandis qu’à San Pedro del Pinatar, El Mariachi se distingue par son guacamole frais et ses margaritas au citron.

Plats incontournables

  • Tacos de carnitas : Avec oignon et coriandre, typiques Ă  Orihuela Costa.
  • Enchiladas vertes : Avec poulet et sauce tomatillo, Ă  Guardamar del Segura.
  • Piments farcis : Garnis de fromage ou de viande, Ă  Los Alcázares.
  • Quesadillas : Aux champignons ou tinga, Ă  Elche.

OĂą en profiter ?

À Benidorm, La Fonda a une ambiance traditionnelle. À Torrevieja, Tequila est idéal pour les dîners en groupe. Et si tu cherches de l’authenticité, El Mariachi à San Pedro propose de la musique live le week-end.

Conseils pour choisir

  • Demande les tacos avec du maĂŻs bleu pour une expĂ©rience authentique.
  • GoĂ»te le guacamole fait maison.
  • Accompagne-les d’une bière mexicaine ou d’un tequila reposado.
  • En Ă©tĂ©, les plats frais (comme le ceviche) sont idĂ©aux.