La auténtica cocina española en la Costa Blanca
Si buscas saborear la cocina española en su máxima expresión, la Costa Blanca es tu destino. En Alicante, los bares del Barrio de Santa Cruz ofrecen tapas tradicionales como patatas bravas o tortilla de patatas, mientras que en Torrevieja, los chiringuitos de la Playa de La Mata son famosos por su paella de marisco. En Benidorm, no te pierdas los arroces caldosos del Mercado Municipal, ideales para los días fríos.
Platos imprescindibles
- Tapas variadas: En Guardamar del Segura, prueba las croquetas caseras de jamón ibérico.
- Paella valenciana: En Santa Pola, con pollo, conejo y garrofó.
- Arroz a banda: En Orihuela Costa, con caldo de pescado aparte.
- Miguelitos: Postre típico en Elche, rellenos de crema.
¿Dónde disfrutarla?
En San Pedro del Pinatar, visita Casa Pepe para platos de cuchara. En Los Alcázares, La Lonja ofrece pescado fresco del día. Y si buscas un ambiente moderno, La Tapa en Pilar de la Horadada fusiona tradición y creatividad.