Gastro-pubs en la Costa Blanca: lo mejor de dos mundos
Los gastro-pubs combinan lo mejor de la cocina gourmet y el ambiente de pub. En Alicante, The Shakespeare es famoso por sus hamburguesas de ternera madurada y su fish & chips, mientras que en Torrevieja, The Irish Rover destaca por su pintxos creativos y su cerveza artesanal. En Orihuela Costa, The Black Sheep ofrece un menú con platos como el pulled pork con salsa barbacoa y el apple crumble.
Platos y bebidas imprescindibles
- Hamburguesa de ternera madurada: Con queso cheddar, en San Pedro del Pinatar.
- Fish & chips: Con salsa tártara, en Guardamar del Segura.
- Pintxos creativos: Como el de salmón ahumado, en Los Alcázares.
- Cerveza artesanal IPA: Con notas cítricas, en Elche.
¿Dónde disfrutarlo?
En Alicante, The Shakespeare tiene un ambiente británico con pantallas para deportes. En Torrevieja, The Irish Rover es ideal para cenas informales. Y si buscas algo más íntimo, The Black Sheep en Orihuela Costa ofrece cenas con música en vivo los fines de semana.
Consejos para elegir
- Pide la hamburguesa al punto (jugosa o bien hecha).
- Prueba los pintxos de temporada.
- Acompáñalo con una cerveza de barril.
- En verano, los platos para compartir son ideales.