Acerca de
En Pilar de la Horadada, Vinícore Gastrobar es un espacio diseñado para ofrecer un entorno cálido y acogedor, donde los amantes del buen vino y la gastronomía pueden disfrutar de una experiencia única. Aquí, cada copa de vino, ya sea tinto joven, reserva, blanco suave o espumoso de baja graduación, se sirve a la temperatura óptima para resaltar sus matices, acompañado de tablas de quesos artesanos y embutidos ibéricos de primera calidad. Una oferta gastronómica que también incluye platos como pulpo roquero, calamar a la andaluza, gambas al ajillo y coca crujiente de sardina ahumada con romesco. Para los amantes de lo clásico, se ofrecen burgers, ensaladas frescas y opciones de parrilla, todo en un ambiente relajado donde el servicio personalizado y las catas de vino elevan la experiencia. Las cervezas artesanales y de importación, junto a una selección de cafés ecológicos e infusiones exóticas, completan una propuesta pensada para disfrutar en pareja, con amigos o en familia. Un lugar donde cada detalle está cuidado para crear momentos inolvidables alrededor de la buena mesa.
Galería
2 fotosVinícore Gastrobar & Shop Vinoteca: Un rincón gastronómico en Pilar de la Horadada
En el corazón de Pilar de la Horadada, Vinícore Gastrobar & Shop Vinoteca se erige como un destino culinario imprescindible para los entusiastas de la buena comida y el excepcional vino. Este acogedor espacio ha sido cuidadosamente diseñado para proporcionar un ambiente cálido y relajado, ideal para disfrutar de momentos inolvidables con amigos, familiares o la pareja.
La oferta gastronómica de este gastro-pub va más allá de lo habitual, combinando la tradición de la cocina española con un enfoque moderno. Desde su amplia selección de vinos—cada uno servido a la temperatura ideal—hasta deliciosas tapas, Vinícore conquista todos los paladares. Se destacan los platos de mariscos, como el pulpo roquero y las gambas al ajillo, que reflejan la frescura del Mediterráneo.
El menú también incluye opciones clásicas que nunca fallan, como hamburguesas jugosas y ensaladas frescas, perfectas para aquellos que buscan un bocado reconfortante en un entorno distendido. Para complementar esos sabores, los comensales pueden disfrutar de cervezas artesanales, seleccionadas cuidadosamente junto a cafés ecológicos e infusiones de sabores exóticos.
Cada detalle en Vinícore está pensado para llevar la experiencia gastronómica a un nuevo nivel, haciendo de este gastrobar un lugar donde se celebran momentos especiales. La atención personalizada y las catas de vino son solo algunas de las características que hacen que cada visita sea única.
- Pulpo roquero
- Gambas al ajillo
- Coca crujiente de sardina ahumada
- Burgers gourmet
- Tablas de quesos artesanos
Información práctica
C. Mayor, 63, 03190 Pilar de la Horadada, Alicante, Spain
