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Restaurants de Gastro-pub

Gastro-pubs sur la Costa Blanca : le meilleur des deux mondes

Les gastro-pubs combinent le meilleur de la cuisine gourmet et de l’ambiance de pub. À Alicante, The Shakespeare est célèbre pour ses hamburgers de bœuf mature et son fish & chips, tandis qu’à Torrevieja, The Irish Rover se distingue par ses pintxos créatifs et sa bière artisanale. À Orihuela Costa, The Black Sheep propose un menu avec des plats comme le pulled pork à la sauce barbecue et le apple crumble.

Plats et boissons incontournables

  • Hamburger de bĹ“uf mature : Avec cheddar, Ă  San Pedro del Pinatar.
  • Fish & chips : Avec sauce tartare, Ă  Guardamar del Segura.
  • Pintxos crĂ©atifs : Comme celui au saumon fumĂ©, Ă  Los Alcázares.
  • Bière artisanale IPA : Avec des notes citriques, Ă  Elche.

OĂą en profiter ?

À Alicante, The Shakespeare a une ambiance britannique avec écrans pour le sport. À Torrevieja, The Irish Rover est idéal pour les dîners décontractés. Et si tu cherches quelque chose de plus intime, The Black Sheep à Orihuela Costa propose des dîners avec musique live le week-end.

Conseils pour choisir

  • Demande le hamburger Ă  la cuisson que tu prĂ©fères (saignant ou bien cuit).
  • Essaie les pintxos de saison.
  • Accompagne-les d’une bière pression.
  • En Ă©tĂ©, les plats Ă  partager sont idĂ©aux.