Gastro-pubs sur la Costa Blanca : le meilleur des deux mondes
Les gastro-pubs combinent le meilleur de la cuisine gourmet et de l’ambiance de pub. À Alicante, The Shakespeare est célèbre pour ses hamburgers de bœuf mature et son fish & chips, tandis qu’à Torrevieja, The Irish Rover se distingue par ses pintxos créatifs et sa bière artisanale. À Orihuela Costa, The Black Sheep propose un menu avec des plats comme le pulled pork à la sauce barbecue et le apple crumble.
Plats et boissons incontournables
- Hamburger de bœuf mature : Avec cheddar, à San Pedro del Pinatar.
- Fish & chips : Avec sauce tartare, Ă Guardamar del Segura.
- Pintxos créatifs : Comme celui au saumon fumé, à Los Alcázares.
- Bière artisanale IPA : Avec des notes citriques, à Elche.
OĂą en profiter ?
À Alicante, The Shakespeare a une ambiance britannique avec écrans pour le sport. À Torrevieja, The Irish Rover est idéal pour les dîners décontractés. Et si tu cherches quelque chose de plus intime, The Black Sheep à Orihuela Costa propose des dîners avec musique live le week-end.
Conseils pour choisir
- Demande le hamburger à la cuisson que tu préfères (saignant ou bien cuit).
- Essaie les pintxos de saison.
- Accompagne-les d’une bière pression.
- En été, les plats à partager sont idéaux.