Marisquerías en la Costa Blanca: el sabor del mar
Las marisquerías de la Costa Blanca son un homenaje al mar. En Alicante, La Lonja es famosa por sus gambas rojas de Denia y su centollo, mientras que en Torrevieja, Casa Pepe destaca por sus langostinos a la plancha y su arroz caldoso con marisco. En Orihuela Costa, Marisquería La Rula ofrece navajas y berberechos frescos, ideales para acompañar con un vino blanco de Alicante.
Platos imprescindibles
- Gambas rojas de Denia: En Guardamar del Segura, con sal marina.
- Langostinos a la plancha: En San Pedro del Pinatar, con ajo y perejil.
- Centollo: En Los Alcázares, cocido o a la plancha.
- Navajas y berberechos: En Elche, con limón.
¿Dónde disfrutarlos?
En Alicante, La Lonja tiene un ambiente elegante. En Torrevieja, Casa Pepe es ideal para cenas románticas. Y si buscas algo más informal, Marisquería La Rula en Orihuela Costa ofrece menús del día económicos.