Acerca de
En Santa Pola, Maleante Restaurante honra la tradición marinera con una cocina mediterránea basada en la pesca diaria. Con vistas al puerto y terrazas privilegiadas, su cocina azul conecta pasado y presente a través de sabores auténticos del mar. Platos singulares como el huevo a 65° con fritura de chanquetes, espuma de queso y jamón ibérico reflejan una propuesta creativa y con identidad. La música en vivo cada fin de semana convierte cada cena en una experiencia sensorial inolvidable junto al mar.
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4 fotosMaleante: Restaurante de Cocina Mediterránea en Santa Pola
Situado en la hermosa ciudad de Santa Pola, el Restaurante Maleante celebra la rica tradición culinaria del mar, fusionando la frescura de los productos del día con la esencia de la cocina mediterránea. Con vistas encantadoras al puerto, proporciona un entorno idóneo para disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde el sonido de las olas acompaña a cada bocado.
El menú de Maleante se distingue por su enfoque en los frutos de mar, presentando una variedad de platos que rinden homenaje a la herencia pesquera de la región. La creatividad del chef se refleja en propuestas innovadoras, como el huevo a 65° con fritura de chanquetes, espuma de queso y jamón ibérico, que invita a los comensales a explorar nuevos sabores mientras permanecen conectados a la tradición local.
La atmósfera del restaurante es vibrante, especialmente los fines de semana, cuando la música en vivo transforma cada cena en una celebración sensorial. Con un servicio cálido y atento, Maleante se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una velada romántica o una cena en familia en Santa Pola.
Además de su excepcional oferta gastronómica, Maleante se destaca por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando ingredientes locales y frescos. Esta filosofía no solo realza el sabor de cada plato, sino que también contribuye al bienestar del entorno marino.
- Huevo a 65° con fritura de chanquetes
- Pulpo a la brasa con salsa de pimientos
- Arroz meloso de mariscos
- Postre de crema de queso con frutos rojos
Información práctica
Calle Fernando Pérez Ojeda, 8, 1, Local 4, 03130 Santa Pola, Alicante
