🍚 Arroceria (riz)

Arrocería El Sarmiento

A Orihuela Costa, l’Arrocería El Sarmiento est synonyme de tradition et de maîtrise dans l’art de préparer les riz au feu de sarment, une technique ancestrale qui confère à chaque paella une saveur unique et authentique. Avec plus de 20 ans d’expérience, ce restaurant est une référence de la cuisine méditerranéenne de la Vega Baja, où la culture, le naturel et le respect des ingrédients locaux sont au cœur de sa gastronomie. Dix variétés de paella, de la classique au lapin avec haricots verts à la sophistiquée aux cèpes, secret ibérique et artichauts, toutes élaborées avec des produits de la plus haute qualité. Viandes et poissons grillés, jambon ibérique coupé à la demande, gambas rouges légèrement salées et poulpe grillé complètent une carte de plus de 45 plats à déguster. Desserts maison comme la tarte de grand-mère achèvent une expérience culinaire inoubliable. Idéal pour célébrer tous types d’événements, avec la possibilité d’emporter les saveurs traditionnelles chez soi. Un lieu où le feu de sarment, la passion pour le riz et l’amour de la cuisine méditerranéenne se fusionnent à chaque bouchée.

Bar Restaurante las Cañas

À Torrevieja, le restaurant Las Cañas perpétue depuis 1964 la tradition méditerranéenne à travers trois générations. Un restaurant où l’authenticité se savoure dans chaque assiette : riz crémeux, poissons frais, fruits de mer de saison et viandes sélectionnées, accompagnés d’une carte de vins espagnols allant de la Rioja à l’Albariño. Tapas artisanales à partager avec une bière bien fraîche ou un bon vin, dans une ambiance propice à la conversation. Cuisine maison avec des produits de première qualité, préparés avec soin dans un espace alliant le charme des salles intérieures et des terrasses accueillantes. Là où l’essence méditerranéenne et l’évolution constante s’unissent pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Bodegón la Peña

À Pilar de la Horadada, le restaurant Bodegón La Peña célèbre plus de 20 ans de tradition gastronomique spécialisée dans les plats de riz, où les saveurs authentiques se marient à une touche européenne et maritime. Un restaurant qui incarne l'essence de la cuisine traditionnelle, de la viande de bœuf cuite sur pierre aux poissons et fruits de mer frais, en passant par des tapas et des riz préparés selon des recettes transmises de génération en génération. Menus à thème pour anniversaires et célébrations spéciales, dans une ambiance chaleureuse et accueillante qui invite à savourer chaque bouchée. Idéal pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, des plats consistants et une expérience culinaire ancrée dans la tradition. Là où la passion pour le riz et la bonne table se vit depuis des décennies !

El Pony Restaurante

Cuisine méditerranéenne et espagnole authentique, réputé pour son caldero et ses plats de riz. Ambiance chaleureuse et recettes traditionnelles aux accents locaux, idéal pour savourer la gastronomie côtière.

La Maka Taberna Mediterránea

À Guardamar del Segura, La Maka est une taverne méditerranéenne où les saveurs de la mer arrivent directement dans votre assiette, conçues pour les palais les plus exigeants. Experts en plats de riz, vous pourrez y déguster une cuisine avant-gardiste qui respecte les matières premières et les produits de qualité, reflétés dans chaque plat. Une proposition gastronomique joyeuse et créative qui réinvente les tapas traditionnelles, en utilisant des produits locaux pour sublimer la cuisine autochtone. Passion et dévouement définissent cet espace, où l'amour du métier se ressent dans l'accueil chaleureux et le respect des ingrédients. Les plats de riz, comme il se doit dans un village de pêcheurs, sont les stars incontestées, préparés avec le savoir-faire d'Alicante. La carte combine des techniques modernes avec une cuisine de marché, offrant des menus variés dans une ambiance décontractée. Un endroit pour se détendre, profiter de la vie et savourer l'essence de la Méditerranée à chaque bouchée.

Luz de Mar

À Torrevieja, le restaurant Luz de Mar offre une expérience méditerranéenne unique en bord de mer : riz, viandes, poissons, fruits de mer et tapas préparés chaque jour. Un lieu privilégié pour savourer une cuisine traditionnelle avec vue sur la mer.

Pacu Restaurante Pizzería

À Torrevieja, en première ligne de mer, Pacu Restaurante Pizzería séduit par sa cuisine méditerranéenne variée et sa vue imprenable sur le Méditerranée. Riz traditionnels, pizzas artisanales au four, pâtes savoureuses, poissons frais, viandes, entrées méditerranéennes et desserts composent une carte généreuse. Produits de qualité, service attentionné et ouverture tous les jours font de Pacu une adresse idéale pour savourer un repas face à la mer.

Pizzería Arrocería Plaza

À Pilar de la Horadada, sur la Calle Mayor, Pizzería Arrocería Plaza séduit par sa cuisine maison et son ambiance familiale. Tostadas généreuses, menus du jour avec plats mijotés comme les haricots aux côtelettes, migas ou cocido madrileño servi bien chaud illustrent une vraie cuisine de tradition. Ici, on vient pour le goût, le service attentionné et cette sensation de se sentir comme à la maison… sans la vaisselle.

PLAZA - PIZZERÍA ARROCERÍA

À Torre de la Horadada et Pilar de la Horadada, Plaza Pizzeria Arrocería, depuis 1990, perpétue une tradition familiale de cuisine maison. Pizzas, plats de riz, poulets rôtis et menus du jour se distinguent par leur saveur authentique. Sur place, à emporter ou en livraison à domicile, Plaza propose une cuisine généreuse, fidèle à ses origines et idéale pour toute la famille.

Restaurante Los Cucalos

À Orihuela Costa, ce restaurant familial spécialisé en cuisine espagnole et méditerranéenne est l’endroit idéal pour passer des moments en famille. Los Cucalos propose des plats traditionnels de qualité, une grande aire de jeux pour les enfants et des salles privées pour toutes sortes de célébrations : baptêmes, communions, anniversaires et plus. Ambiance chaleureuse, menus variés et service attentionné. Parfait pour les repas en famille, les grands groupes ou les événements spéciaux. Là où la bonne cuisine et le plaisir se rencontrent pour créer des souvenirs inoubliables !

Varadero Restaurante

À Santa Pola, Varadero Restaurante célèbre la véritable cuisine méditerranéenne dans un cadre exceptionnel face à la mer. Inspirés par la terre, le soleil et la Méditerranée, ses plats allient tradition, produits de saison, arômes authentiques et touches d’avant-garde. Riz, poissons, viandes, fruits de mer et recettes du marché composent une carte riche en saveurs, pensée pour éveiller les sens et offrir une expérience gastronomique unique sur la côte du Levant espagnol.

Namaste Nepal